編輯報導 / WEDAR
美國是全球保健營養品的消費大國之一，根據美國草本委員會 (ABC) 最新一期的《HerbalGram》市場報告指出，美國天然營養品於 2018 年的總銷售額達到了 88.42 億美元，較前年增長 9.4%。免疫健康與體重管理，則是驅動主流零售通路成長的兩大訴求 [1]。此篇報告還有哪些重點，帶大家來一探究竟。
苦薄荷：主流銷售第一名
苦薄荷 (Horehound) 是歐洲傳統醫學中，常用於改善咳嗽、鼻塞與支氣管炎等呼吸道疾病的植物，通常會加工成滴劑、錠片或糖果等產品。苦薄荷自 2013 年即登上美國主流零售通路的熱銷冠軍並蟬聯至今，在 2018 年亦有 4.1% 的成長表現，銷售額達到了 1.47 億美元。
枸杞：銷售成長第一名
枸杞 (Goji berry) 為一種藥食同源的植物，常見於日常調味或燉補料理，具有滋陰補腎、補虛生精、益氣安神、養肝明目等功效。枸杞在 2015 年搭上「超級食物」熱潮，躍入主流零售通路的銷售前 40 名成分，並於 2018 年創下銷售成長率 637% 的佳績，成為該年度增長幅度最大的草本植物。
接骨木莓：免疫健康首選
接骨木莓 (Elderberry) 同樣是歐洲傳統使用的天然草藥，常用於治療發燒、咳嗽、感冒等呼吸道感染疾病，至今仍廣泛作為提升免疫力的營養補給品。研究顯示，接骨木莓對 A、B 型流感病毒與呼吸道鏈球菌皆有顯著的抑制效果，並能舒緩流感或感冒所引發的呼吸道症狀，縮短感冒週期與修復時間，搭配益生菌也有助改善兒童的中耳炎症狀。
蔓越莓之於泌尿道保健，接骨木莓肯定是呼吸道保健的首選。接骨木莓在 2018 年於美國主流零售通路的銷售額為 5097 萬美元，較前年增長 138.4%，並位居銷售榜第 4 名。推動接骨木莓銷售成長的因素，推測與近年嚴重的流感疫情相關。美國疾病管制暨預防中心 (CDC) 指出，2017 至 2018 年的流感季較往年更長，並且是首次將流感風險提升至高度嚴重性。
總結
基於天然、安全、有效等訴求，美國消費者開始將目光投向植物性的產品，進而帶動草本營養補充品的市場，在 2018 年的成長表現更是過去 20 年最佳。此外，在銷售前五名中即有三項呼吸道保健相關的素材，包含苦薄荷、紫錐花和接骨木莓，顯示呼吸道、免疫的健康問題深受現在消費者的重視，並成為該市場的主力訴求之一。
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